无水奶油是以奶油或稀奶油作为原料，通过均质机均质将脂肪球破坏，使脂肪从脂肪球中游离出来溶合在一起形成脂肪连续相，再将脂肪连续加热、分离，得到的产品。
一、含量：乳脂肪含量≥99.8%，水分≤0.1%，过氧化值≤0.4g/100g.
二、保质期：三年
三、用途：适用于牛乳的复制和还原，广泛应用于乳品工业的同时，在婴儿食品和方便食品的生产中，也被大量使用，逐渐取代了现今使用的植物脂肪。
供应无水奶油 联系方式
|
供应无水奶油
详细信息IP属地 广东 无水奶油是以奶油或稀奶油作为原料，通过均质机均质将脂肪球破坏，使脂肪从脂肪球中游离出来溶合在一起形成脂肪连续相，再将脂肪连续加热、分离，得到的产品。
一、含量：乳脂肪含量≥99.8%，水分≤0.1%，过氧化值≤0.4g/100g. 二、保质期：三年 三、用途：适用于牛乳的复制和还原，广泛应用于乳品工业的同时，在婴儿食品和方便食品的生产中，也被大量使用，逐渐取代了现今使用的植物脂肪。 |